毛肚往往是大家吃火锅都喜欢吃的东西，那么好的毛肚可以从哪几方面来看？小编根据多年的批发经验来告诉你。

1、看外观

新鲜的毛肚叶片肥厚，用手拉拽有韧性且表面颗粒较粗，如果体积过于肥大，个体饱满且非常水灵，稍微拉扯就碎断就有问题了，千万别买。

2、看颜色

正常的毛肚应该是天然黑褐色，如果颜色发白或者发红就是被人工处理过了，不能购买。

3、闻气味

正常的毛肚闻起来有些许腥味，如果有闻到刺鼻【的味道则需要注意了，可能是↑甲醛泡过。

4、用热水煮

将毛肚放入滚水中，如果迅速萎缩则说明其被甲醛浸泡过。

以上就是有关毛肚的选择方法了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关资讯请持续关注○本站。